所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	D/519/ｻ/1	120804737	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	さがしてみようくらしの中のエコ 1
タイトルカナ	サガシテ ミヨウ クラシ ノ ナカ ノ エコ
著者	水谷 広 ／監修, 内田 かずひろ ／絵
著者カナ	ミズタニ ヒロシ,ウチダ カズヒロ
巻の書名	エコな料理ってどんなもの?
巻の著者	仲谷 宏／文
出版者	小峰書店
出版年	2010.4
ページ数	39p
大きさ	29cm
一般件名	環境問題
ISBN13桁	978-4-338-25401-4
言語	jpn
分類記号	519
内容紹介	日常生活の中で具体的に目を向けてほしい、身近なエコをたくさん紹介。1では、計画、買い物、調理、後片づけ、廃棄という毎日の「食」のライフサイクルを紹介し、持続可能な社会のために何ができるかを考える。

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目次

エコカードで楽しく!

食べることと環境

エコな料理を考えよう

食材を買いに行こう1

食材を買いに行こう2

食材を買いに行こう3

料理をつくろう1

料理をつくろう2

保存しよう

後片づけをしよう1

後片づけをしよう2

食材の環境への影響を考える

エコな料理レシピ

エコな料理のまとめ

監修者からみなさんへ

もっと深く知りたい人へ

第1巻さくいん

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