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資料詳細

お茶漬け一杯の奥義貸出可

お茶料理研究会／編 -- 創森社 -- 1998.8 -- 596.21

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.2/ｵ/	113955272	成人一般	可能

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タイトル	お茶漬け一杯の奥義
タイトルカナ	オチャズケイッパイノオウギ
叢書名	Cooking & home made
著者	お茶料理研究会／編
著者カナ	オチャリョウリケンキュウカイ
出版者	創森社
出版年	1998.8
ページ数	111p
大きさ	21cm
一般件名	料理(日本)
ISBN	4-88340-053-0
分類記号	596.21
内容紹介	お茶とごはんの健康的な関係の象徴でもあるお茶漬け。ごはんと好みの具を取り合わせ、お茶を注いでお茶漬けを楽しむ。贅沢なタイ茶漬け、定番のサケ茶漬け、伝承茶漬けなどの作り方、食べ方、楽しみ方を紹介。

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