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トルコ家庭料理レシピ集 貸出中

アリ・タスバシ／著 -- スパイク -- 1998.7 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ﾀ/ 113504757 成人一般 可能 貸出中 iLisvirtual

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タイトル トルコ家庭料理レシピ集
タイトルカナ トルコ カテイ リョウリ レシピシュウ
副書名 簡単!ヘルシーCooking
著者 アリ・タスバシ ／著, 久美子・タスバシ ／著  
著者カナ タスバシ アリ,タスバシ クミコ
出版者 スパイク
出版年 1998.7
ページ数 142p
大きさ 19cm
一般件名 料理(トルコ)
ISBN 4-89621-282-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.22
内容紹介 トルコ料理の基本は、お腹にやさしいたっぷりの野菜とヨーグルト。「ラム肉のケバブ庭師風」「キュウリとヨーグルトのスープサラダ」など、「東西文化と味の交差点」トルコのふだん着料理を多数紹介する。
著者紹介 インスタンブールと東京でカーペット・ショップを経営。

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