所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596/ﾀ/	113504625	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	フードの仕事
タイトルカナ	フード ノ シゴト
叢書名	雑貨カタログBOOKS
著者	滝 清子 ／著
著者カナ	タキ セイコ
出版者	主婦の友社
出版年	1998.8
ページ数	151p
大きさ	19cm
一般件名	食品 , 料理 , 食生活
ISBN	4-07-224099-0
分類記号	596
内容紹介	グルメブームやワインブームで、いま食が見直されている。話題のフードコーディネーターや料理研究家をはじめ、パン職人などの技術職、お店の経営など、いま注目の職種を徹底取材。学校案内等の情報も収載。
著者紹介	1954年東京都生まれ。立教大学文学部フランス文学科卒業。広告代理店を経てフリーランスライターに。インテリア、雑貨をはじめ多彩なテーマに取り組む。著書に「雑貨の仕事」ほか。

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