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レストランガイドをひらく前に読む本 貸出可

坂井 宏行／著 -- 騎虎書房 -- 1998.7 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ｻ/ 113504690 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル レストランガイドをひらく前に読む本
タイトルカナ レストラン ガイド オ ヒラク マエ ニ ヨム ホン
著者 坂井 宏行 ／著  
著者カナ サカイ ヒロユキ
出版者 騎虎書房
出版年 1998.7
ページ数 205p
大きさ 19cm
一般件名 料理(西洋)
ISBN 4-88693-810-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.23
内容紹介 毎日、さまざまな登場人物による、いくつもの場面が入れ替わり立ち替わり演じられる小さな舞台-レストラン。40年レストランで生きてきた“フレンチの鉄人”がとっておきのアドバイスを贈る。

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