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シンプルスタイルのチーズケーキ 貸出可

石橋 かおり／著 -- 雄鶏社 -- 1998.7 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ｲ/ 113504500 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル シンプルスタイルのチーズケーキ
タイトルカナ シンプル スタイル ノ チーズ ケーキ
副書名 かんたんでおいしいレシピ36
著者 石橋 かおり ／著  
著者カナ イシバシ カオリ
出版者 雄鶏社
出版年 1998.7
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
ISBN 4-277-61349-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 20年来チーズケーキに夢中の著者があなたに贈るレシピ集。基本のタイプの他、果物やカスタード、胡椒を使い、ブリ、マスカルポーネ、ゴーダなど様々なチーズの味わいを生かした魅力的な36品を紹介。
著者紹介 1962年生まれ。お菓子研究家。著書に「絶対失敗しないパイとタルト」「スイートハートケーキ」などがある。

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