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酒飲みのための魚のはなし 貸出可

千石 涼太郎／著 -- 朝日ソノラマ -- 1998.6 -- 664.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /664.6/ｾ/ 113504377 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 酒飲みのための魚のはなし
タイトルカナ サケノミ ノ タメ ノ ウオ ノ ハナシ
著者 千石 涼太郎 ／著  
著者カナ センゴク リョウタロウ
出版者 朝日ソノラマ
出版年 1998.6
ページ数 236p
大きさ 19cm
一般件名 魚類 , 料理-魚
ISBN 4-257-03537-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 664.6
内容紹介 刺し身、煮魚、白子、頰の肉、握り、昆布じめ、フライ、竜田揚げ、ちり鍋、炭火焼…。ああ、日本人に生まれてよかったと思える酒と魚のかずかずをインスピレーションのままに紹介する。
著者紹介 小樽市生まれ。大学卒業後、出版社勤務を経て、文筆家に。著書に「県民性の謎」「やっぱり北海道だべさ」など。

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