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1 件中、 1 件目
海の味
貸出可
山下 欣二/著 -- 八坂書房 -- 1998.6 -- 663.8
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/663.8/ヤ/
113504369
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
海の味
タイトルカナ
ウミ ノ アジ
副書名
異色の食習慣探訪
著者
山下 欣二
/著
著者カナ
ヤマシタ キンジ
出版者
八坂書房
出版年
1998.6
ページ数
255p
大きさ
20cm
一般件名
水生動物
,
食生活
ISBN
4-89694-413-5
分類記号
663.8
内容紹介
魚釣りの餌ゴカイをはじめ、ウツボ、ウミヘビ、ヒトデなど、日本にはまだアッと驚く食習慣が残っている。北海道から沖縄まで、好奇心旺盛な水生動物のプロが体験した珍食・奇食・異色の食習慣の数々。
著者紹介
1946年生まれ。農林省水産大学校卒業。現在、宮島町立宮島水族館副館長。
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