宗像 伸子/栄養指導と調理 -- 法研 -- 1998.6 -- 494.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /494.5/ム/ 113503999 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル がんが気になるとき
タイトルカナ ガン ガ キ ニ ナル トキ
副書名 初心者でも簡単!ヘルシーメニュー・システム
叢書名 おいしく食べてなおす
著者 宗像 伸子 /栄養指導と調理  
著者カナ ムナカタ ノブコ
出版者 法研
出版年 1998.6
ページ数 131p
大きさ 21cm
一般件名 , 食餌療法
ISBN 4-87954-240-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 494.5
内容紹介 「がん予防15か条」でも同じ食品を繰り返し食べない、添加物の多い食品や焼け焦げたものは控える等の警告が出されている。旬の素材を生かし緑黄色野菜などがたっぷりとれる家庭料理はがん予防の強い味方。
著者紹介 1940年生まれ。女子栄養短期大学専攻科卒業。管理栄養士。半蔵門病院栄養部顧問。「ヘルスプランニング・ムナカタ」主宰。著書に「尿酸値が高いとき」「体脂肪が多いとき」など多数。