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心ふるわせ種まきて
貸出可
宇土 巻子/著 -- 平凡社 -- 1998.6 -- 610.4
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/610.4/ウ/
113889158
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
心ふるわせ種まきて
タイトルカナ
ココロ フルワセ タネ マキテ
副書名
田園の食物誌
著者
宇土 巻子
/著
著者カナ
ウド マキコ
出版者
平凡社
出版年
1998.6
ページ数
331p
大きさ
20cm
一般件名
農業
,
食物
,
料理
ISBN
4-582-82423-4
分類記号
610.4
内容紹介
マッカリヌプリを見はるかす北海道の村で、野菜や果物を育て、牛や羊を飼い、庭に蜜蜂を放って、その恵みを受ける暮らし。それらの素材は著者の心と手で豊かに生かされて食卓にのぼる。美味しくて楽しい長編エッセイ。
著者紹介
1950年東京都生まれ。東京外国語大学イタリア科卒業。73年藤門弘とともにアリスファームを設立。83年北海道に移住。著書に「カントリーキッチン」「卵とミルク・レシピ」など。
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