河野 友美/編 -- 真珠書院 -- 1979 -- 596.033

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/S/11 110243326 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 料理用語
タイトルカナ リョウリ ヨウゴ
叢書名 改訂食品事典
著者 河野 友美 /編  
著者カナ コウノ トモミ
出版者 真珠書院
出版年 1979
ページ数 295p
大きさ 19cm
一般件名 料理-辞典
分類記号 596.033