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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	D/612/ﾆ/3	120801691	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	日本の農業 3
タイトルカナ	ニホン ノ ノウギョウ
巻の書名	野菜をそだてる
巻の著者	今田 成雄／監修
出版者	岩崎書店
出版年	2010.4
ページ数	47p
大きさ	29cm
一般件名	日本-農業
ISBN13桁	978-4-265-02873-3
言語	jpn
分類記号	612.1
内容紹介	食を守り、環境と地域をささえる日本の農業のようすを学ぶ。3では、野菜に焦点をあて、野菜農家の1年や野菜のそだて方などを紹介。日本における野菜の種類も解説する。

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目次

食生活に欠かすことのできない野菜。

第1章 野菜農家の一年

  1.有機農業の林農園をたずねる

  2.春の農園

  3.夏の農園

  4.秋の農園

  5.冬の農園

第2章 野菜のそだて方

  1.種をまく(播種)

  2.苗をそだてる(育苗)

  3.畑の準備

  4.畑に苗を植える(定植)

  5.実りをよくする(受粉・摘心・芽かき・摘果)

  6.栄養分を補う(追肥)

  7.作物を守る(病害虫防除・防寒・防暑)

  8.野菜の収穫

第3章 野菜をそだてる環境

  1.施設栽培

  2.高原野菜

  3.都市農業

第4章 野菜の話

  1.野菜とほかの作物のちがい

  2.指定野菜カタログ

日本における野菜の種類

野菜の世界を知ろう。

用語解説

さくいん

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