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あんこの本 貸出可

姜 尚美／著 -- 京阪神エルマガジン社 -- 2010.3 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.6/ｶ/ 116303033 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル あんこの本
タイトルカナ アンコ ノ ホン
副書名 何度でも食べたい。
著者 姜 尚美 ／著  
著者カナ カン サンミ
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年 2010.3
ページ数 151p
大きさ 24cm
一般件名 菓子
ISBN13桁 978-4-87435-316-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.65
内容紹介 素晴らしい自家製あんを作る店から、古くから続く製あん所、小豆以外の豆を使う店、和菓子屋、パン屋、雑穀屋まで、京都を中心に、あんこについて新鮮な発見があった全国各地のお店を紹介。データ:2010年2月現在。
著者紹介 1974年京都市生まれ。『Meets Regional』『Lmagazine』などの編集部を経てフリーの編集者。

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