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小さな飲食店売上を伸ばすメニューブックの作り方 貸出可

タルイ タケシ／著 -- 翔泳社 -- 2010.3 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /673.9/ﾀ/ 116301482 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 小さな飲食店売上を伸ばすメニューブックの作り方
タイトルカナ チイサナ インショクテン ウリアゲ オ ノバス メニュー ブック ノ ツクリカタ
著者 タルイ タケシ ／著, 北原 尚史 ／著  
著者カナ タルイ タケシ,キタハラ タカシ
出版者 翔泳社
出版年 2010.3
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
ISBN13桁 978-4-7981-1973-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 673.97
内容紹介 「パッと見て、ピン!とくるメニューブック」の作り方を紹介。コンセプトの見直しから、看板メニューの決定、メニューブックの設計図づくり、自分での撮影・印刷まで丁寧に解説する。事例も収録。
著者紹介 (株)フードビジネスイノベーション代表取締役社長。

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