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資料詳細

新しい漁業のデザイン貸出可

上野康弘／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2010.2 -- 664.33

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/664.3/ｱ/	116301474	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	新しい漁業のデザイン
タイトルカナ	アタラシイギョギョウノデザイン
副書名	沖合漁業の問題とその改善
叢書名	水産学シリーズ
著者	上野康弘／編, 熊沢泰生／編, 稲田博史／編
著者カナ	ウエノヤスヒロ,クマザワタイセイ,イナダヒロシ
出版者	恒星社厚生閣
出版年	2010.2
ページ数	169p
大きさ	21cm
一般件名	漁業(沿岸)
ISBN13桁	978-4-7699-1212-5
言語	jpn
分類記号	664.33
内容紹介	日本周辺海域の多獲性浮魚資源とそれを主な漁獲対象としている漁業、漁獲物を利用している流通加工業の現状と構造的な問題点を検討し、それに対する技術的、社会的な対策を提示する。英文の目次も掲載。
著者紹介	(独)水産総合研究センター東北区水産研究所八戸支所所属。

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
日本近海の多獲性浮魚資源の変動とその漁業の歴史・問題点	中神正康／著	11-24
漁業生産と流通加工業の相互関係および現状の問題点	上野康弘／著	25-41
日本近海で利用拡大が期待できる資源サンマ・アカイカ	上野康弘／著,酒井光夫／著	42-64
漁具・漁法の開発浮魚対象大型表中層トロール	木下弘実／著,平山完／著	65-77
新しい漁法の実用化中層トロールによるサンマ・サバ類の漁獲試験	松下吉樹／著,長谷川誠三／著	78-88
船上加工の有利性サンマの船上加工の試み	佐々木溥／著	89-102
沖合資源の品質太平洋沖合域のサンマの加工素材としての特性	和田俊／著,熊沢泰生／著	103-117
漁船システム浮魚対象漁船の構造・コスト・経営	近藤好樹／著,長島徳雄／著,土屋孟／著	118-131
漁業生産と資源管理漁業生産における海洋管理協議会(MSC)の積極的意義と実際	石井幸造／著	132-149
沖合漁業生産に必要な諸条件	熊沢泰生／著,稲田博史／著	150-164

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