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「とりあえず、生!」が儲かる理由(ワケ) 貸出可

江間 正和／著 -- 講談社 -- 2009.10 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /673.9/ｴ/ 116217878 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 「とりあえず、生!」が儲かる理由(ワケ)
タイトルカナ トリアエズ ナマ ガ モウカル ワケ
叢書名 セオリーブックス
著者 江間 正和 ／著  
著者カナ エマ マサカズ
出版者 講談社
出版年 2009.10
ページ数 253p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店
ISBN13桁 978-4-06-215838-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 673.97
内容紹介 開業希望者や店主からの質問や悩みについて、プロデュース・コンサルタントが解説。メルマガ『東京未来倶楽部通信』の中のコラム「飲食店のひとりごと」を中心に、加筆・修正して書籍化。
著者紹介 1968年静岡生まれ。早稲田大学法学部卒。住友信託銀行を経て、東京未来倶楽部株式会社設立。新宿にダイニングバー「みーるーむ」を開業。プロデュース・コンサルタントとしても活躍。

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