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電話で注文全国お取り寄せグルメ 貸出可

野村 祐三／著 -- 阪急コミュニケーションズ -- 2009.10 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾉ/ 116216318 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 電話で注文全国お取り寄せグルメ
タイトルカナ デンワ デ チュウモン ゼンコク オトリヨセ グルメ
副書名 ネットではなかなか見つからない産地物の魚・肉・野菜
著者 野村 祐三 ／著  
著者カナ ノムラ ユウゾウ
出版者 阪急コミュニケーションズ
出版年 2009.10
ページ数 190p
大きさ 19cm
一般件名 食品
ISBN13桁 978-4-484-09237-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596
内容紹介 40年にわたって日本各地の漁港、市場、浜、島、さらには農産地や里山を精力的に取材した著者が見つけたこだわりのひと品を、全国5カ所に分けてテーマ別に紹介する。
著者紹介 1945年中国生まれ。水産ジャーナリストの会、食生活ジャーナリストの会会員。著書に「旬のうまい魚を知る本」「旬の地魚料理づくし」など。

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