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それでも遺伝子組み換え食品を食べますか? 貸出可

アンドリュー・キンブレル／著 -- 筑摩書房 -- 2009.9 -- 498.54

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閲覧室 /498.5/ｷ/ 116214990 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル それでも遺伝子組み換え食品を食べますか?
タイトルカナ ソレデモ イデンシ クミカエ ショクヒン オ タベマスカ
著者 アンドリュー・キンブレル ／著, 白井 和宏 ／訳, 福岡 伸一 ／監修  
著者カナ キンブレル A.,シライ カズヒロ,フクオカ シンイチ
出版者 筑摩書房
出版年 2009.9
ページ数 238p
大きさ 19cm
一般件名 遺伝子組み換え食品
ISBN13桁 978-4-480-87805-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 498.54
内容紹介 遺伝子組み換えという新しい食品技術に対する深刻な不安や疑問点について、信頼性の高い情報に基づき分かりやすく答える。遺伝子組み換え食品の買い物ガイドも収録。
著者紹介 ワシントンDCを拠点とする食品安全センターと国際技術評価センターの創設者で事務局長。

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