トップメニュー > 検索結果一覧 >

資料詳細

検索条件

著者

福井謙一

ハイライト

ON
OFF

一覧へ戻る

石窯づくり早わかり貸出可

須藤章／著 -- 創森社 -- 2009.8 -- 596.9

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/596.9/ｽ/	116217795	成人一般	可能

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	石窯づくり早わかり
タイトルカナ	イシガマズクリハヤワカリ
著者	須藤章／著
著者カナ	スドウアキラ
出版者	創森社
出版年	2009.8
ページ数	103p
大きさ	21cm
一般件名	厨房設備
ISBN13桁	978-4-88340-237-3
言語	jpn
分類記号	596.9
内容紹介	石窯の仕組みと種類、石窯づくりの主な資材と道具、本式&個性派の石窯、石窯という装置の豊かさの生かし方など、石窯の基礎知識、使い方、楽しみ方を平易に解説する。
著者紹介	1963年生まれ。千葉大学園芸学部卒業。畑から製パンまで一貫して取り組む「すどう農園」を経営するかたわら、石窯のデザイン、設計、施工を担う「石窯製作室」を主宰。

ページの先頭へ