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僕がワイナリーをつくった理由 貸出可

落 希一郎／著 -- ダイヤモンド社 -- 2009.6 -- 588.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /588.5/ｵ/ 116198458 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 僕がワイナリーをつくった理由
タイトルカナ ボク ガ ワイナリー オ ツクッタ リユウ
著者 落 希一郎 ／著  
著者カナ オチ キイチロウ
出版者 ダイヤモンド社
出版年 2009.6
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 ぶどう酒
ISBN13桁 978-4-478-00423-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 588.55
内容紹介 ドイツでの修業時代、ワイナリー建設の地との出会い、自然と一体化した農場・レストランの誕生…。国産ブドウだけを使い、少量生産・少量消費で運営するワイナリー「カーブドッチ」の設立者が、これまでの歩みを綴る。
著者紹介 1948年鹿児島県生まれ。東京外国語大学英米科中退。株式会社欧州ぶどう栽培研究所代表取締役社長。西ドイツ国立ワイン学校卒業。92年新潟県巻町にワイナリー・カーブドッチ設立。

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