トップメニュー
詳細資料検索
資料紹介
OPACの利用案内
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細資料検索
ジャンル別検索
1 件中、 1 件目
飴と飴売りの文化史
貸出可
牛嶋 英俊/著 -- 弦書房 -- 2009.5 -- 383.81
新着本お知らせ
本棚へ
所蔵
所蔵件数は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/383.8/ウ/
116193327
成人一般
可能
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
飴と飴売りの文化史
タイトルカナ
アメ ト アメウリ ノ ブンカシ
著者
牛嶋 英俊
/著
著者カナ
ウシジマ エイシュン
出版者
弦書房
出版年
2009.5
ページ数
183p
大きさ
21cm
一般件名
飴-歴史
,
行商-歴史
ISBN13桁
978-4-86329-021-1
言語
jpn
分類記号
383.81
内容紹介
ピータラ飴、飴売り渡世、飴売りが笛を吹く話、飴をつくる村…。古代中世の水飴から現代のトレハロースまで、「国民的伝統甘味料」として様々に用いられてきた飴の歴史を、豊富な資料と絵図をもとに紐解く。
著者紹介
昭和21年福岡県生まれ。同志社大学文学部卒(考古学専攻)。自営業を経て、埋蔵文化財調査・町誌編纂室勤務など、地域史を研究。福岡県文化財保護指導委員。著書に「太閤道伝説を歩く」など。
ページの先頭へ