J.G.リューイン/著 -- 原書房 -- 2009.5 -- 394.0253

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資料詳細

タイトル ミリメシ★ハンドブック
タイトルカナ ミリメシ ハンドブック
副書名 独立戦争からイラク戦争までレシピ130
著者 J.G.リューイン /著, P.J.ハフ /著, 武藤 崇恵 /訳  
著者カナ リューイン J.G.,ハフ P.J.,ムトウ タカエ
出版者 原書房
出版年 2009.5
ページ数 185p
大きさ 21cm
一般件名 兵食-歴史
ISBN13桁 978-4-562-04293-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 394.0253
内容紹介 ジョージ・ワシントンのスモール・ビール、魚の飛行機、大砲パイ…。米軍を支え続けてきた「ミリメシ」の200年をユーモアたっぷりに大紹介! 「爆薬クッキング」などコラムも充実。全食レシピ付き。
著者紹介 社会史や軍事史を中心に活躍する著述家。