所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	/616/ｲ/	120771423	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	インゲンマメの絵本
タイトルカナ	インゲンマメ ノ エホン
叢書名	そだててあそぼう
著者	十勝農業試験場菜豆グループ ／へん, バン チハル ／え
著者カナ	ホッカイドウリツ トカチ ノウギョウ シケンジョウ,バン チハル
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2009.2
ページ数	36p
大きさ	27cm
一般件名	いんげんまめ
ISBN13桁	978-4-540-08215-3
言語	jpn
分類記号	616.7
内容紹介	煮豆やサラダでおなじみのインゲンマメは、和菓子のあんことしても使われています。インゲンマメの歴史や文化、失敗しない育て方、楽しい食べかたなどを紹介します。

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目次

1.ラテンアメリカ生まれの古い豆

2.隠元和尚が日本にもってきた?

3.つるになる、ならない、インゲンマメは、どんな植物?

4.サヤ用と豆用、それぞれに個性がある

5.こんなにいろいろインゲンマメたち

6.インゲンマメの栽培ごよみ

7.さぁ、虎豆のタネをまこう!

8.ほら発芽したよ! 葉の形や動きを観察しよう!

9.ついに収穫だ! 乾燥のさせ方

10.プランターなどで金時、サヤインゲンを育てよう

11.根粒を観察しよう。病害虫だ! さぁどうする?

12.インゲンマメのふしぎいろいろ

13.サヤインゲンのサラダ、豆のサラダ

14.煮豆やあんをつくってみよう!

15.おいしく食べよう! 世界のインゲンマメ料理

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