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コーヒーをもっとおいしくするテクニック 貸出可

-- 旭屋出版 -- 2009.2 -- 596.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.7/ｺ/ 116177007 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル コーヒーをもっとおいしくするテクニック
タイトルカナ コーヒー オ モット オイシク スル テクニック
副書名 コーヒーの新しい魅力を実感できる16店のコツと技術
叢書名 旭屋出版MOOK
出版者 旭屋出版
出版年 2009.2
ページ数 87p
大きさ 26cm
一般件名 コーヒー
ISBN13桁 978-4-7511-0802-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.7
内容紹介 ペーパードリップ、氷出し、ネルドリップ、サイフォン…。コーヒーのプロが、オリジナルの抽出法を紹介。そのほか、バラエティコーヒーの技術、道具選びのコツなど、コーヒータイムをもっと楽しくするためのアイデアが満載。

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