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柴田理恵の100%昆布活用術
貸出可
柴田 理恵/著 -- 日東書院本社 -- 2009.2 -- 596.3
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/596.3/シ/
116118472
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
柴田理恵の100%昆布活用術
タイトルカナ
シバタ リエ ノ ヒャクパーセント コンブ カツヨウジュツ
副書名
食物繊維・ビタミン ミネラルたっぷりのヘルシー食材!
著者
柴田 理恵
/著
著者カナ
シバタ リエ
出版者
日東書院本社
出版年
2009.2
ページ数
127p
大きさ
21cm
一般件名
料理
,
昆布
ISBN13桁
978-4-528-01969-0
言語
jpn
分類記号
596.3
内容紹介
ゆず風味の漬けもの、湯豆腐、刺身の昆布じめ、大根となまり節の昆布煮…。だしをとったあとの昆布を使った料理や、羅臼昆布、早煮昆布、切り昆布、すき昆布などを使った料理のレシピを紹介。
著者紹介
1959年富山県生まれ。明治大学文学部演劇学科卒業。劇団東京ヴォードビルショーを経て、WAHAHA本舗創立メンバーとなる。女優、コメディアン、タレントとして活躍。
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