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    レギュラシオン・コレクション
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はじめての「こだわりカフェ」オープンBOOK 貸出可

バウンド／著 -- 技術評論社 -- 2009.1 -- 673.98

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /673.9/ﾊ/ 116114257 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル はじめての「こだわりカフェ」オープンBOOK
タイトルカナ ハジメテ ノ コダワリ カフェ オープン ブック
副書名 図解でわかる人気のヒミツ
叢書名 お店やろうよ!
著者 バウンド ／著  
著者カナ バウンド
出版者 技術評論社
出版年 2009.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 喫茶店
ISBN13桁 978-4-7741-3721-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 673.98
内容紹介 くつろぎがポイントの和み系カフェや、フード自慢のベーカリーカフェなど人気カフェの秘密を紹介。資金の調達、物件の探し方、内装・外装の設計、仕入先の探し方といった、こだわりのお店づくりの方法も解説します。

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