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肥満を科学する 貸出可

-- 日本食肉消費総合センター -- 2008はじめに -- 493.125

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /493.1/ﾋ/ 116127903 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 肥満を科学する
タイトルカナ ヒマン オ カガク スル
副書名 太っているのは瘦せているより問題か?
出版者 日本食肉消費総合センター
出版年 2008はじめに
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 肥満症
言語 jpn
分類記号 493.125

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
肥満の定義とその判定基準 柴田 博／著 8-13
日本における肥満と栄養の現状 柴田 博／著 14-20
肥満の文化史 高遠 弘美／著 21-26
食品学、栄養学から見た肥満のメカニズム 板倉 弘重／著 28-33
肥満と脳の働き 高田 明和／著 34-39
食欲増進ホルモン「グレリン」の動態 屋嘉比 康治／著 40-42
疫学調査から見た肥満と疾病・死亡率 津金 昌一郎／著 44-48
メタボリックシンドロームの真相 大櫛 陽一／著 49-56
肥満と肥満症 板倉 弘重／著 57-62
肥満対策のポイント 香川 靖雄／著 64-71
抗肥満薬の現状と展望 原島 伸一／著 72-76
肥満の解消に役立つ運動法 坂本 静男／著 77-83
たんぱく質栄養と運動 岡村 浩嗣／著 84-87
家庭でできる肉を使った肥満予防の献立づくり 豊田 光子／著 88-95

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