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中学英語で日本の料理が紹介できる 貸出可

林 幸子／著 -- エール出版社 -- 2008.12 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /383.8/ﾊ/ 116108994 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 中学英語で日本の料理が紹介できる
タイトルカナ チュウガク エイゴ デ ニホン ノ リョウリ ガ ショウカイ デキル
叢書名 YELL books
著者 林 幸子 ／著, 藤澤 優 ／著  
著者カナ ハヤシ ユキコ,フジサワ ユタカ
出版者 エール出版社
出版年 2008.12
ページ数 190p
大きさ 19cm
一般件名 料理(日本)
ISBN13桁 978-4-7539-2819-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 383.81
内容紹介 日本の食文化は今や世界に誇る「知的財産」ともいうべきものとなった。日本食の素材をみつめなおし、日本料理の基礎的な知識と料理の例、そして作り方を英語で伝えるための本。
著者紹介 兵庫県生まれ。料理研究家、フードコーディネーター。「アトリエ・グー」主宰。著書に「世界のおいしいスープ」など。

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