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1 件中、 1 件目
バナナは皮を食う
貸出可
檀 ふみ/選 -- 暮しの手帖社 -- 2008.12 -- 383.81
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/383.8/バ/
116109000
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
バナナは皮を食う
タイトルカナ
バナナ ワ カワ オ クウ
副書名
暮しの手帖・昭和の「食」ベストエッセイ集
著者
檀 ふみ
/選,
暮しの手帖書籍編集部
/編
著者カナ
ダン フミ,クラシ ノ テチョウシャ
出版者
暮しの手帖社
出版年
2008.12
ページ数
229p
大きさ
22cm
一般件名
食生活-歴史
,
料理
ISBN13桁
978-4-7660-0160-0
言語
jpn
分類記号
383.81
内容紹介
『暮しの手帖』創刊号(昭和23年)から第1世紀38号(昭和32年)までに掲載された「食」に関するエッセイを選んで紹介。平塚らいてう、木下順ニ、サトウ・ハチローなど、多数の著名人が、食生活や料理についてつづる。
著者紹介
女優、エッセイスト。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
昭和も遠くなりにけり
選考にあたって
檀 ふみ/著
1-6
奥さまにヒゲのないわけ
扇谷 正造/著
17-23
地獄極楽
田宮 虎彦/著
24-27
陰陽の調和
平塚 らいてう/著
28-32
わたしの生活から
天野 貞祐/著
33-37
バナナは皮を食う
牧野 富太郎/著
38-41
生きる智慧
里見 弴/著
42-45
乱世の味
日夏 耿之介/著
46-50
雛祭
米川 正夫/著
51-54
無手勝流
野村 胡堂/著
55-59
思い出の味
河原崎 長十郎/著
60-63
味覚と人格の関係について
木下 順二/著
64-68
カラハナ草
井伏 鱒二/著
69-73
母の掌の味
吉川 英治/著
77-79
空襲
佐多 稲子/著
80-81
おにぎり抄
幸田 文/著
82-84
哀愁と郷愁
サトウ ハチロー/著
85-87
ドンと弾丸と
辰野 隆/著
88-90
贈物
高濱 虚子/著
91-93
食物の好み
久松 潜一/著
97-101
どんこ料理
火野 葦平/著
102-105
すき焼の辯
今 日出海/著
106-109
茶台ずしと黄飯
野上 彌生子/著
110-113
しゃけの頭
石井 桃子/著
114-117
自炊の話
阿部 次郎/著
121-125
わが工夫せるオジヤ
坂口 安吾/著
126-131
巴里の自炊
石井 好子/著
132-135
泉よ、どこから
堀口 大學/著
139-143
鵞鳥の焼肉
小宮 豊隆/著
144-146
うまいもの
池田 成彬/著
147-152
餃子のうまさ
木村 荘十二/著
153-156
寒月君と喰べたソーセージ
武者小路 公共/著
157-160
新しい星よりも
山本 嘉次郎/著
163-167
十七字の味覚
和田 信賢/著
168-173
わが衣食住
河盛 好蔵/著
174-177
雑談
森田 たま/著
178-181
わが母の記
佐藤 春夫/著
182-185
お茶漬け
吉村 公三郎/著
189-194
初代の店子
小倉 遊亀/著
195-200
青とむらさきと白と
永井 龍男/著
201-203
たくわん
渋澤 秀雄/著
204-208
ハムチョイ
海音寺 潮五郎/著
209-213
北京のつけもの
奥野 信太郎/著
214-217
茄子の気持
草野 心平/著
218-221
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