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典座和尚の精進料理
貸出中
高梨 尚之/著 -- 大泉書店 -- 2008.10 -- 596.21
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/596.2/タ/
116097312
成人一般
可能
貸出中
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資料詳細
タイトル
典座和尚の精進料理
タイトルカナ
テンゾ オショウ ノ ショウジン リョウリ
副書名
家庭で楽しむ110レシピ
著者
高梨 尚之
/著
著者カナ
タカナシ ショウシ
出版者
大泉書店
出版年
2008.10
ページ数
207p
大きさ
21cm
一般件名
精進料理
ISBN13桁
978-4-278-03775-3
言語
jpn
分類記号
596.21
内容紹介
家庭でも作りやすい身近な精進料理のレシピ集。精進八宝菜、だいこんステーキ、精進カレーライスなど、約110点の料理のほか、精進料理の技、お供えの作法、精進料理を説いた道元禅師の著作解説なども紹介。
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