資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

分とく山の和のごはん 貸出中

野崎 洋光／著 -- 講談社 -- 2008.9 -- 596.21

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.2/ﾉ/ 116097510 成人一般 可能 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 分とく山の和のごはん
タイトルカナ ワケトクヤマ ノ ワ ノ ゴハン
叢書名 MouRa
著者 野崎 洋光 ／著  
著者カナ ノザキ ヒロミツ
出版者 講談社
出版年 2008.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理(日本)
ISBN13桁 978-4-06-214940-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.21
内容紹介 「家庭の和食が一番」と思える素材の組み合わせ、味つけ、秘密のひと工夫。和の料理人が提案する、野菜本来のおいしさを存分に味わえる和食レシピが満載。すべて3ステップで作れるので、お料理ビギナーにもうれしい。
著者紹介 和食の名店「分とく山」総料理長。

ページの先頭へ