加瀬 文惠/著 -- 講談社 -- 2008.9 -- 673.98

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /673.9/カ/ 117106476 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 「なつめ」の流儀
タイトルカナ ナツメ ノ リュウギ
副書名 一流の条件、おもてなしの極意
著者 加瀬 文惠 /著  
著者カナ カセ フミエ
出版者 講談社
出版年 2008.9
ページ数 172p
大きさ 19cm
一般件名 酒場
ISBN13桁 978-4-06-214743-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 673.98
内容紹介 日本の夜の商工会議所と呼ばれている名門クラブ「なつめ」。50年以上にわたって各界のトップをもてなしてきたオーナー・マダムが、人生に役立つ、マニュアルを超えた実践的な「おもてなしの極意」を惜しみなく伝える。
著者紹介 千葉県生まれ。クラブ「なつめ」オーナー・マダム。日本料理「加瀬」、スポーツクラブ「デューなつめ」経営。