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働く人の災害食 貸出可

奥田 和子／著 -- 編集工房ノア -- 2008.6 -- 369.31

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /369.3/ｵ/ 116086497 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 働く人の災害食
タイトルカナ ハタラク ヒト ノ サイガイショク
副書名 神戸からの伝言
著者 奥田 和子 ／著  
著者カナ オクダ カズコ
出版者 編集工房ノア
出版年 2008.6
ページ数 276p
大きさ 19cm
一般件名 阪神・淡路大震災(1995) , 食生活 , 災害予防
ISBN13桁 978-4-89271-169-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 369.31
内容紹介 消防署員、ガス会社、電気会社、水道局、自治体、看護士、警察署員など、地震・災害時に現場で働く人たちの食事をどう確保するか。何をどう食べるか。阪神・淡路大震災の実態調査・教訓をもとに、望まれる災害食を提言する。

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