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誰も教えてくれない<カフェ>の始め方・儲け方 貸出可

大久保 一彦／著 -- ぱる出版 -- 2008.8 -- 673.98

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /673.9/ｵ/ 116084286 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 誰も教えてくれない<カフェ>の始め方・儲け方
タイトルカナ ダレモ オシエテ クレナイ カフェ ノ ハジメカタ モウケカタ
副書名 世界に1つしかない「あなたらしい店」を実現!
著者 大久保 一彦 ／著  
著者カナ オオクボ カズヒコ
出版者 ぱる出版
出版年 2008.8
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 喫茶店
ISBN13桁 978-4-8272-0434-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 673.98
内容紹介 個性豊かなお店が続々登場し、ますます脚光を浴びる「カフェ」。あなたのお店を確実に成功させるにはどうするか? お店作りの基本から、つい間違いやすいこと、勘違いしやすいことを飲食店開業の第一人者が教授する。
著者紹介 1965年生まれ。ビデオマガジン「夢-商通信」主催。1997年独立、有限会社清里フードサービスを設立。著書に「繁盛力」など。

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