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奇天烈食道楽 貸出可

村松 友視／著 -- 河出書房新社 -- 2008.8 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.0/ﾑ/ 116084237 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 奇天烈食道楽
タイトルカナ キテレツ ショクドウラク
著者 村松 友視 ／著  
著者カナ ムラマツ トモミ
出版者 河出書房新社
出版年 2008.8
ページ数 205p
大きさ 20cm
一般件名 料理
ISBN13桁 978-4-309-01873-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.04
内容紹介 鮨ネタの栄枯盛衰とは? タラコと明太子のあいだとは? カレー病って何? 「食通」と呼ばれるのを嫌う著者が、様々な料理や食材から記憶を辿り、とっておきのエピソードとユーモラスな蘊蓄で綴る68篇。
著者紹介 1940年東京生まれ。慶応大学文学部哲学科卒業。出版社勤務を経て文筆活動に入る。「時代屋の女房」で直木賞、「鎌倉のおばさん」で泉鏡花文学賞を受賞。

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