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子どもに伝えたい食育歳時記 貸出可

新藤 由喜子／著 -- ぎょうせい -- 2008.7 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /383.8/ｼ/ 116074840 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 子どもに伝えたい食育歳時記
タイトルカナ コドモ ニ ツタエタイ ショクイク サイジキ
副書名 年中行事・記念日から引ける
著者 新藤 由喜子 ／著  
著者カナ シンドウ ユキコ
出版者 ぎょうせい
出版年 2008.7
ページ数 5,203p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 年中行事-日本
ISBN13桁 978-4-324-08511-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 383.81
内容紹介 お正月、七草粥、節分、七夕、月見、大晦日…。年中行事・記念日にまつわる食文化を紹介。食べることを通して、日本に古くから伝えられてきたくらしを見直し、私たちの先祖の知恵を伝えます。
著者紹介 1945年東京都生まれ。日本女子大学大学院家政学研究科食物栄養学専攻修了。元宇都宮大学教育学部非常勤講師・管理栄養士。専門分野は小児栄養学、栄養学各論。

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