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大統領の料理人 貸出可

ウォルター・シャイブ／著 -- ベストセラーズ -- 2008.5 -- 312.53

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /312.5/ｼ/ 116075755 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 大統領の料理人
タイトルカナ ダイトウリョウ ノ リョウリニン
副書名 厨房からのぞいたホワイトハウス11年
著者 ウォルター・シャイブ ／著, 田村 明子 ／訳  
著者カナ シャイブ ウォルター,タムラ アキコ
出版者 ベストセラーズ
出版年 2008.5
ページ数 318p
大きさ 19cm
一般件名 アメリカ合衆国-政治・行政 , 料理
ISBN13桁 978-4-584-13075-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 312.53
内容紹介 ホワイトハウスのエグゼクティブシェフとして、クリントンとブッシュに仕えた著者が、その中で出あった多彩な会話のやりとりやおかしかった出来事、乗り越えた困難などを綴る。ホワイトハウスで出された13品のレシピ付き。
著者紹介 1994年から2005年まで、ホワイトハウスの総料理長としてアメリカ大統領とその家族のために料理を作り続けた。「アメリカン・シェフ」経営。ケータリング・サービスや料理教室等を行う。

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