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ふくもとゆきこ
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1 件中、 1 件目
好きになる栄養学
貸出可
麻見 直美/著 -- 講談社 -- 2008.4 -- 498.55
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/オ/
116058181
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
好きになる栄養学
タイトルカナ
スキ ニ ナル エイヨウガク
副書名
食生活の大切さを見直そう
叢書名
好きになるシリーズ
著者
麻見 直美
/著,
塚原 典子
/著
著者カナ
オミ ナオミ,ツカハラ ノリコ
出版者
講談社
出版年
2008.4
ページ数
10,236p
大きさ
21cm
一般件名
栄養
ISBN13桁
978-4-06-154173-3
言語
jpn
分類記号
498.55
内容紹介
献立作成から栄養素の相互関係、ライフステージ別食生活、スポーツ栄養まで、身近な生活をテーマに、栄養学の基礎とポイントを丁寧に解説する。生化学的な知識がなくても理解できる栄養学の入門書。
著者紹介
日本女子大学大学院修了。筑波大学大学院人間総合科学研究科体育科学専攻講師。博士(学術)。
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