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お菓子と果物の手帖 貸出可

福田 里香／著 -- ヴィレッジブックス -- 2008.4 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.6/ﾌ/ 116054974 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル お菓子と果物の手帖
タイトルカナ オカシ ト クダモノ ノ テチョウ
著者 福田 里香 ／著  
著者カナ フクダ リカ
出版者 ヴィレッジブックス
出版年 2008.4
ページ数 119p
大きさ 21cm
一般件名 菓子
ISBN13桁 978-4-86332-002-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.65
内容紹介 素朴でちょっとなつかしい、むかしからずっと食べてきたお菓子。季節が変わると食べたくなる果物のデザート。初心者でも美味しく作れる60レシピを、ABC順と12ケ月順に掲載。
著者紹介 武蔵野美術大学卒業。株式会社新宿高野を経て、独立。お菓子と果物を専門に、料理研究家として活躍。フードイベントも数多く手がける。著書に「まんがキッチン」「ジャム食本」など。

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