所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/596/ﾂ/	116064692	成人一般	可能	貸出中

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資料詳細

タイトル	親父メシ
タイトルカナ	オヤジメシ
著者	辻 啓一 ／著
著者カナ	ツジ ケイイチ
出版者	ホーム社
出版年	2008.4
ページ数	198p
大きさ	19cm
一般件名	料理
ISBN13桁	978-4-8342-5144-9
言語	jpn
分類記号	596
内容紹介	キンピラゴボウ、ポークソテー、ピーマンの肉詰め、ドライカレー、鶏の丸焼き…。フランスで、妻に追い出された日からはじまった台所修業。男ひとりの日々と、「これはイケる!」料理術を綴る。
著者紹介	1948年生まれ。一橋大学卒業。グルノーブル大学に留学。企業駐在員として再度渡仏し、89年よりフリー。写真家。フランス写真家協会会員。著書に「フランス手作り紀行」など。

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