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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	/617/ｵ/	120752860	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	オリーブの絵本
タイトルカナ	オリーブ ノ エホン
叢書名	そだててあそぼう
著者	たかぎ まさと ／へん, やまもと ちかひと ／え
著者カナ	タカギ マサト,ヤマモト チカヒト
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2008.3
ページ数	36p
大きさ	27cm
一般件名	オリーブ
ISBN13桁	978-4-540-07117-1
言語	jpn
分類記号	617.9
内容紹介	南ヨーロッパで古代から親しまれてきた、生活にかかすことのできない、とても大切な植物オリーブ。その歴史や文化、失敗しない育て方、楽しい食べ方、加工・利用法などを紹介します。
著者紹介	1948年香川県生まれ。愛媛大学農学部農学科卒業。香川県庁入庁。香川県農業試験場小豆分場などを経て、同県農業試験場満濃分場に分場長として勤務。

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目次

1.オリーブは平和、勝利、光のシンボル

2.スペイン国王から豊臣秀吉に贈られたオリーブの実

3.常緑で大樹、生命力あふれるオリーブの木

4.苦いオリーブの実、果肉をしぼって油をとる

5.実を食べるか、油をしぼるか、オリーブいろいろ

6.オリーブの生育と栽培ごよみ

7.まずは、鉢植えで育ててみよう!

8.だいじな冬の水やりを忘れずに!

9.こんなとき、どうする?

10.地植えで大きく育てよう!

11.いよいよ収穫!緑、紫、黒い実をとろう

12.タネを発芽させてみよう!さし木に挑戦してみよう!

13.旬のおいしさ、オリーブの実を漬物にしてみよう

14.オリーブの冠にリース、タネはアクセサリーに

15.油をしぼってオリーブオイル料理

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