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ワイン物語 上 貸出可

ヒュー・ジョンソン／著 -- 平凡社 -- 2008.2 -- 383.885

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /383.8/ｼﾞ/1 116043076 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ワイン物語 上
タイトルカナ ワイン モノガタリ
副書名 芳醇な味と香りの世界史
叢書名 平凡社ライブラリー
著者 ヒュー・ジョンソン ／著, 小林 章夫 ／訳  
著者カナ ジョンソン ヒュー,コバヤシ アキオ
出版者 平凡社
出版年 2008.2
ページ数 338p
大きさ 16cm
一般件名 ぶどう酒
ISBN13桁 978-4-582-76632-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 383.885
内容紹介 古代ギリシアの酒宴、修道院の酒庫番が生んだシャンパン、アメリカ禁酒法下のワイン貿易、新世界ワインの台頭、そして産業化した現代のワインなど、多彩なエピソード満載の美味しい物語。
著者紹介 1939年イギリス生まれ。ワインの世界的権威であり、酒造メーカーのコンサルタントも務める。ワイン関連の著作では世界ベストセラー作家。著書に「ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン」など。

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