ルカ・トゥリン/著 -- 河出書房新社 -- 2008.1 -- 491.376

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地下書庫 /491.3/ト/ 116038621 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 香りの愉しみ、匂いの秘密
タイトルカナ カオリ ノ タノシミ ニオイ ノ ヒミツ
著者 ルカ・トゥリン /著, 山下 篤子 /訳  
著者カナ トゥリン ルカ,ヤマシタ アツコ
出版者 河出書房新社
出版年 2008.1
ページ数 252p
大きさ 20cm
一般件名 におい , 香水 , 香料
ISBN13桁 978-4-309-25219-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 491.376
内容紹介 いまだ全てが解明されていない「匂い」のメカニズム。嗅覚がほかの感覚と比べ軽視されるなか、この美しい謎に挑む天才がいた! 最強の鼻を持ち、香水にとりつかれた男が香水業界の裏話から嗅覚の神秘までを縦横無尽に語る。
著者紹介 1953年生まれ。ロンドン大学で生理学のPh.Dを取得。同大学ユニヴァーシティ・カレッジにポストを得る。半生を追ったノンフィクション「匂いの帝王」は、BBCで映像化されている。