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小麦・小麦粉の科学と商品知識
貸出可
製粉振興会/編集 -- 製粉振興会 -- 2007.8 -- 619.3
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/619.3/コ/
115932923
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
小麦・小麦粉の科学と商品知識
タイトルカナ
コムギ コムギコ ノ カガク ト ショウヒン チシキ
著者
製粉振興会
/編集
著者カナ
セイフン シンコウカイ
出版者
製粉振興会
出版年
2007.8
ページ数
78p
大きさ
21cm
一般件名
小麦粉
言語
jpn
分類記号
619.3
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