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小麦・小麦粉の科学と商品知識 貸出可

製粉振興会／編集 -- 製粉振興会 -- 2007.8 -- 619.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /619.3/ｺ/ 115932923 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 小麦・小麦粉の科学と商品知識
タイトルカナ コムギ コムギコ ノ カガク ト ショウヒン チシキ
著者 製粉振興会 ／編集  
著者カナ セイフン シンコウカイ
出版者 製粉振興会
出版年 2007.8
ページ数 78p
大きさ 21cm
一般件名 小麦粉
言語 jpn
分類記号 619.3

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