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秘密の花園クックブック 貸出可

エイミー・コトラー／著 -- 東洋書林 -- 2007.12 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
しょこ /596/ｺ/ 120748447 児童一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 秘密の花園クックブック
タイトルカナ ヒミツ ノ ハナゾノ クックブック
著者 エイミー・コトラー ／著, プルーデンス・シー ／画, 北野 佐久子 ／訳  
著者カナ コトラー エイミー,シー プルーデンス,キタノ サクコ
出版者 東洋書林
出版年 2007.12
ページ数 8,120p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-イギリス , 秘密の花園
ISBN13桁 978-4-88721-721-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.23
内容紹介 バーネットの名作「秘密の花園」の世界を、物語の場面やレシピはもちろん、当時のイギリスの様子や食に関するコラムを交えて紹介する。ヨークシャー地方ならではの、素朴で心温まるレシピが満載。
著者紹介 プロの料理人で食の歴史家、園芸家。

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