川瀬 義矩/著 -- 工業調査会 -- 2007.12 -- 435.44

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資料詳細

タイトル 水の役割と機能化
タイトルカナ ミズ ノ ヤクワリ ト キノウカ
副書名 その多様性と利用
著者 川瀬 義矩 /著  
著者カナ カワセ ヨシノリ
出版者 工業調査会
出版年 2007.12
ページ数 170p
大きさ 21cm
一般件名
ISBN13桁 978-4-7693-4214-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 435.44
内容紹介 わたしたちの体と生活に欠かせない水について科学的に捉え解説。水の役割、その特殊な液体の構造と性質、機能水としての活性化と利用法、環境に優しい水をめざすこれからの水と人間のかかわりを、図説を交えわかりやすく説く。
著者紹介 早稲田大学大学院理工学研究科応用化学専攻博士課程修了、工学博士号取得。金沢工業大学機械システム工学科助教授などを経て、東洋大学工学部応用化学科教授。