小松 啓子/編 -- ミネルヴァ書房 -- 2007.12 -- 493.983

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閲覧室 /493.9/シ/ 115989949 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 小児栄養
タイトルカナ ショウニ エイヨウ
叢書名 保育・看護・福祉プリマーズ
著者 小松 啓子 /編  
著者カナ コマツ ケイコ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2007.12
ページ数 9,291p
大きさ 21cm
一般件名 小児栄養
ISBN13桁 978-4-623-03766-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 493.983
内容紹介 子どもたちに対する食育は心身の成長及び人格の形成に大きな影響を及ぼし、生涯にわたって健全な心と体を培う基礎である。保育士を目指す人を対象に、乳児期、幼児期、学童・思春期の食生活の重要性や特殊性を解説する。
著者紹介 1948年生まれ。福岡県立大学教授。共著に「食生活論」「栄養カウンセリング論」など。