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ブタとサツマイモ貸出可

梅崎昌裕／著 -- 小峰書店 -- 2007.11 -- 382.736

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	/389/ｳ/	120746649	児童一般	可能

タイトル	ブタとサツマイモ
タイトルカナ	ブタトサツマイモ
副書名	自然のなかに生きるしくみ
叢書名	自然とともに
著者	梅崎昌裕／著
著者カナ	ウメザキマサヒロ
出版者	小峰書店
出版年	2007.11
ページ数	119p
大きさ	21cm
一般件名	パプアニューギニア
ISBN13桁	978-4-338-18610-0
言語	jpn
分類記号	382.736
内容紹介	南太平洋の国・パプアニューギニア。ほぼ自給自足の生活に飛びこんだ、ぼく。いまなお自然に生きる人々が暮らす鍵は、ブタとサツマイモにあった-。人間が生きる根源のしくみを、やさしく、深く問いかける。
著者紹介	1968年長崎県生まれ。東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻修了。同大学院医学系研究科・准教授。専門は人類生態学。

はじめに: トイレの中の三つの穴; 人間が生きるしくみを調べる; ブタとサツマイモ
第一章チェルプメル村の焼畑とブタ: 一、役立たなかった自慢の体力; 二、一日10回のごちそう; 三、草ぼうぼうの畑; 四、サゴヤシの幹からでんぷん採集; 五、ブタの放し飼い; 六、やり投げ試験に落ちる; 七、イモとバナナとサゴ団子の毎日; 八、「おいしい」とは何だろう; 九、人間がふえすぎないようにするしくみ
第二章ウェナニ村のサツマイモ: 一、ニューギニア高地社会; 二、サツマイモだけを食べて暮らす人びと; 三、右手に主食のサツマイモ、左手におかずのサツマイモ; 四、サツマイモの専門家; 五、サツマイモは畑の肉?
第三章ウェナニ村のブタ: 一、戦いの伸直りと結婚の贈り物に必要なブタ; 二、二通りのブタの飼い方; 三、サツマイモで育てたブタ肉のおいしさ; 四、ブタはペットか食料か
おわりに: 一七年前のはなし; 地域に生きる人びとの生きるしくみ; パプアニューギニアのお化けは怖くない-異文化とつきあうということ-
コラム1 サゴでんぷんの味わい
コラム2 サツマイモの起源
コラム3 パプアニューギニアの言語
コラム4 都市への移住者たち
コラム5 人口沈降仮説
あとがき