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作家の別腹貸出可

野村麻里／編 -- 光文社 -- 2007.11 -- 596.04

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	B/596.0/ｻ/	115984676	成人一般	可能

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タイトル	作家の別腹
タイトルカナ	サッカノベツバラ
副書名	文豪の愛した東京・あの味
叢書名	知恵の森文庫
著者	野村麻里／編
著者カナ	ノムラマリ
出版者	光文社
出版年	2007.11
ページ数	353p
大きさ	16cm
一般件名	料理
ISBN13桁	978-4-334-78492-8
言語	jpn
分類記号	596.04

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
油揚	内田百間／著	9-14
東京すし今昔噺	種村季弘／著	15-28
コロッケの巻	山本嘉次郎／著	29-52
ひるめし	吉岡実／著	53-60
徹夜交歓	色川武大／著	61-75
室町砂場	杉浦日向子／著	77-82
饗宴(抄)	吉田健一／著	83-92
幼少時代の食べ物の思い出	谷崎潤一郎／著	93-99
渋谷と目黒(抄)	池波正太郎／著	101-110
浅草	檀一雄／著	111-126
柴崎納豆	池田弥三郎／著	127-131
ある日(抄)	武田百合子／著	133-138
つくだ煮としぐれ煮の差について	荻昌弘／著	139-150
ピザ	星新一／著	151-156
涼しき味(抄)	獅子文六／著	157-164
東京のべつたら漬け	吉田健一／著	165-169
「金瓶梅」に書かれたスタミナ料理	檀一雄／著	171-180
古き良き時代の匂う洋菓子	古波蔵保好／著	183-194
アップルパイのパイ	森村桂／著	195-202
越後屋	獅子文六／著	203-207
水羊羹	向田邦子／著	209-215
ぶどう餅	池田弥三郎／著	217-220
東京の菓子	三宅艶子／著	221-232
花見だんご	幸田文／著	233-239
ラムネ 1	吉行淳之介／著	241-246
甘納豆松葉最中	中村汀女／著	247-251
シュウ・ア・ラ・クレェム	森茉莉／著	253-259
しるこ	芥川龍之介／著	261-265
おこし	團伊玖磨／著	267-272
たいやき	安藤鶴夫／著	273-290
ホットケーキとフルーツ	池波正太郎／著	291-299
旅と味あん玉論争	戸塚文子／著	301-307
お茶に落雁赤坂虎屋黒川光景氏の話	子母沢寛／著	309-320
東京の煎餅	小島政二郎／著	321-330
国立ロージナ茶房の日替わりコーヒー	山口瞳／著	331-340
どっさり珈琲の粉を	植草甚一／著	341-348

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