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和のおやつ 貸出可

金塚 晴子／著 -- 家の光協会 -- 2007.11 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.6/ﾜ/ 116099466 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 和のおやつ
タイトルカナ ワ ノ オヤツ
副書名 はじめての和菓子レッスン
著者 金塚 晴子 ／著, 和菓子スタジオへちま ／著  
著者カナ カネズカ ハルコ,ワガシ スタジオ ヘチマ
出版者 家の光協会
出版年 2007.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 和菓子
ISBN13桁 978-4-259-56197-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.65
内容紹介 和菓子より、ぐ～っと気軽! 身近な材料と道具で作れる和のおやつレシピを集めました。素材の持ち味を生かしたもっとも基本的・代表的なお菓子の作り方を紹介するほか、ひと工夫したアレンジレシピも満載。
著者紹介 東京生まれ。東京製菓学校和菓子専科で学ぶ。和菓子スタジオへちま主宰。テレビ、雑誌など各方面で活躍中。著書に「人気の和菓子基本のキホン」など。

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